нижнее белье для полных
მედიცინის კვლევები

   Велика Радянська Енциклопедія

Абрикос

   
 

Абрикос (Armeniaca), рід плодових дерев і чагарників сімейства розоцвітих, підродина сливових. Висота дерев до 15 м. Листя еліптичні або широкояйцевідниє з витягнутим зубцем на вершині. Квітки по 1 в нирці, білі або рожеві, розпускаються раніше листя. Плоди - м'ясисті або сухуваті кістянки, зазвичай опушені, кісточка майже гладка. Відомо 8 видів в Азії. У СРСР - 5 видів: А. звичайний (A. vulgaris) з соковитими їстівними плодами, до якого належить більшість культурних сортів; А. маньчжурський (A. manshurica) з соковитими несмачними плодами; А. сибірський (А. sibirica) і близький до нього А. Давида (A. Davidiana) з неїстівними плодами; А. чорний, або волосисто-плодовий (A. dasycarpa) з пурпурно-червоними або фіолетово-чорними оксамитово-опушеними кислуватими їстівними плодами, має культурні сорти: Тлор ціран, Олександрійський чорний, Ольхрод та ін Найкраще А. росте на освітлених, добре аеріруемих і дренованих схилах з легкими (супіщаними, суглинними і піщаними), а також кам'янистими грунтами; важкі глинисті і засолені грунти для культури А. непридатні. Застійні грунтові води при близькому їх заляганні шкідливо позначаються на кореневій системі. У плодоношення А. вступає рано - на 3-4-й рік після щеплення. А. культивується в Північній Індії, Ірані, Китаї, Північній і Південній Африці, Південній Європі, Північній Америці та Австралії; в СРСР - в Середній Азії, Закавказзі і на півдні Європейської частини країни. Плоди А. містять від 4 до 20% цукрів, яблучну, лимонну та інші кислоти, 0,38-1,27% пектинових речовин, до 10 мг % каротину, в насінні 29-58% жиру. Споживаються у свіжому, сушеному (кайса, курага, урюк) і консервованому вигляді (компот, сік, варення). У СРСР А. використовують для посадки в полезахисних лісових смугах і як підщепи для персика. У районах із сприятливим кліматом А. плодоносить щорічно, даючи урожай 8-12 т с 1 га і більше. Найважливіші сорти А. в СРСР: Краснощокий, Ананасовий, Червоний партизан та ін (Європейська частина); Хурмаі, Субхана, Ісфарак, Курсадик та ін (Середня Азія); Шалах, Сатен та ін (Закавказзя). Особливий інтерес представляють сорти (Товариш, Кращий мічурінський, Витривалий та ін) з підвищеною морозостійкістю, що дозволяє просунути культуру А. в більш північні райони країни. У промисловій культурі А. розмножують щепленням на дикому А. і аличі, рідше насінням. Дерева А. висаджують на відстані 6-8 м в ряду при міжряддя 8 м. Краща форма крони - поліпшена вазообразная або без'ярусной з висотою штамба 50-80 см (див. Формування плодових дерев ). На молодих сильнорослих деревах видаляють пагони, загущающие крону. Дуже довгі і тонкі свешивающиеся бічні однорічні прирости укорочують на 1/3 - 2/3 їх довжини. У дорослих плодоносних дерев щорічно укорочують молодий приріст і прорізують загущені гілки (див. Обрізка плодових і ягідних рослин ). Через кожні 3-4 роки в абрикосових садах вносять органічні і мінеральні добрива (у кг діючої речовини на 1 га ): фосфору - 50 - 80, калію - 10-15, азоту - 30-50. У посушливих районах, крім осінніх і весняних влагозарядкових поливів, проводять від двох (у Європейській частині СРСР) до шести (Середня Азія) вегетаційних поливів; норма поливу для молодих садів 300 - 400 м3 / га, плодоносних - 500-700 м3 / га . А. пошкоджується довгоносиками, златками, уражається сірою гниллю, клястероспоріозом, бактеріальним раком.

Літ.: Костіна К. Ф., Абрикос, Л., 1936; Шитт П. Г., Абрикос, М., 1950: Ковальов Н. В., Абрикос, М., 1963.





Виберіть першу букву в назві статті:

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я

Повний політерний каталог статей


 

Алфавітний каталог статей

  а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я
 


 
енциклопедія  біляші  морс  шашлик  качка