нижнее белье для полных
მედიცინის კვლევები

   Велика Радянська Енциклопедія

Ожина

   
 

Ожина, підрід Eubatus роду Rubus (малина, ожина) сімейство розоцвітих. Чагарники з багаторічними кореневищами і двулетними надземними пагонами, зазвичай покритими шипами. Квітки обох статей, зазвичай білі, рідше рожеві, в гроноподібних суцвіттях. Плоди - збірні, соковиті кістянки, чорні або чорно-червоні, у багатьох видів з сизим нальотом, не відокремлюються від м'якого плодоложа. Відомо понад 200 видів, поширених в Північній Америці та Євразії; в СРСР - 42 види, головним чином на Кавказі, менше на півдні України і в Середній Азії. Багато дикорослі види перспективні для культури, т. к. дають великі смачні плоди. До них відносяться: Є. кавказька (R. саісаsicus), Е. кривава (R. sanguineus), Е. довгоплідних (R. dolichocarpus), Е. сиза (R. caesius). Плоди Е. містять 4-8% цукрів, 0,8-1,4% кислот, вітамін С і каротин (провітамін А). Використовуються у свіжому і сушеному вигляді, для переробки (варення, джем та ін.) Е. культивують головним чином в Америці і Європі, в СРСР - в основному садівники-любителі в південних районах країни і центральній зоні плодівництва. Відомо близько 300 сортів культурної Е. По типу росту сорти діляться на 2 групи: власне Е. з прямостоячими стеблами і росяніка з сланкими стеблами. Сорти росяніка розмножуються переважно верхівковими стебловими нирками, а сорту власне Е. - кореневими нащадками. Урожайність дорослої плантації 5-7 т / га . Тривалість господарського використання 12-15 років.

© Н. К. Смолянинова.





Виберіть першу букву в назві статті:

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я

Повний політерний каталог статей


 

Алфавітний каталог статей

  а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я
 


 
енциклопедія  біляші  морс  шашлик  качка