нижнее белье для полных
მედიცინის კვლევები

   Велика Радянська Енциклопедія

Хлорогенова кислота

   
 

Хлорогенова кислота, Cl 16 H 18 O9, складний ефір кавової (3,4-діоксікорічной) кислоти з одним з стереоизомеров хінної кислоти . Безбарвні кристали з t пл 206-210? С, добре розчинні у воді. Лужні розчини Х. до на повітрі зеленіють (звідси назва). Широко поширена серед вищих рослин, часто в суміші з ізомерної їй ізохлорогеновая кислотою. У великих кількостях міститься в проростаючих насінні соняшнику і несмажених зернах кави. Ймовірно, Х. к. бере участь у регулюванні дозрівання плодів, впливаючи на дихання плодів як інгібітор окисного фосфорилювання . Х. до токсична для деяких патогенних мікроорганізмів, що викликають хвороби рослин (паршу картоплі, вілт тощо). У ряду рослин (наприклад, у рису) біосинтез Х. до збільшується у відповідь на мікробну інфекцію.





Виберіть першу букву в назві статті:

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я

Повний політерний каталог статей


 

Алфавітний каталог статей

  а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я
 


 
енциклопедія  біляші  морс  шашлик  качка