нижнее белье для полных
მედიცინის კვლევები

   Велика Радянська Енциклопедія

Холодильна шафа

   
 

Холодильна шафа, охолоджуваний теплоізольований ящик з дверцятами. Широко застосовуються для короткочасного зберігання швидкопсувних продуктів в магазинах і на підприємствах громадського харчування. Зовнішні і внутрішні обшивки таких Х. ш. виготовляють зазвичай із сталі, алюмінію або з пластмас. Між обшивками поміщають шар холодильній ізоляції товщиною 50-100 мм. Дверцята роблять непрозорими з ізоляцією або прозорими з 2 - або 3-шаровим склінням. Усередині є полиці, вішала або лотки для продуктів. Охолодження Х. ш. здійснюють за допомогою малих холодильних машин з вбудованими або окремо стоять холодильними агрегатами . Залежно від температури в охолоджуваному обсязі розрізняють середньотемпературні (1-3? С) і низькотемпературні (не вище -18? С) Х. ш. Номінальний охолоджуваний обсяг вітчизняних торговельних Х. ш. становить 0,4-1,6 м3. Х. ш. з посиленою холодильної ізоляцією і холодильними машинами більшою холодопродуктивності застосовують в промислових цілях (наприклад, для холодної гарту інструменту, прискореного старіння різних деталей), а також в лабораторній практиці.

© Б. К. Явнель.





Виберіть першу букву в назві статті:

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я

Повний політерний каталог статей


 

Алфавітний каталог статей

  а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я
 


 
енциклопедія  біляші  морс  шашлик  качка