Головна

   Велика Радянська Енциклопедія

Інтер'єр тварин

   
 

Інтер'єр тварин, внутрішню будову (анатомічне і гістологічне) органів і тканин, біохімічні та фізіологічні особливості організму с.-г. тварин, пов'язані з їх продуктивністю і племінними якостями. Вчення про І. ж. - Складова частина вчення про конституції сільськогосподарських тварин . Виникло в кінці 19 - початку 20 ст. (Роботи російських вчених П. Н. Кулешова, Є. Ф. Ліськуна та ін, зарубіжних - К. Мальсбурга, У. Дюрста, К. Кронахера та ін.) Об'єкти інтер'єрних досліджень: органи і тканини (молочна залоза, серце, легені, печінка, залози внутрішньої секреції, скелет, шкіра, м'язова і сполучна тканини, кров тощо), групи крові, типи індивідуальних білків, вища нервова діяльність, обмін речовин.

Дослідженнями встановлено, що тварини різних типів конституції і напрямів продуктивності істотно розрізняються за багатьма інтер'єрним показниками. Так, у молочної худоби в порівнянні з м'ясним краще розвинені молочна залоза, органи травлення, дихання, кровообігу, щитовидна залоза, гіпофіз; більш розвинені зовнішні шари шкіри і менш - підшкірна клітковина, в шкірі більше потових і сальних залоз; гущі волосяний покрив; в одиниці об'єму крові менше еритроцитів і гемоглобіну, але на 1 кг живої маси більше крові і її найважливіших елементів; нижче кров'яний тиск, частіше дихання і пульс, вище обмін речовин. Подібні відмінності в інтер'єрних показниках встановлені і в інших видів с.-г. тварин (у коней бистроаллюрних порід в порівнянні з кроковими, у сальних свиней - з м'ясними, у вовнових овець - з м'ясними і т. д.).

Вивчення зв'язків інтер'єрних показників з напрямком продуктивності і типами конституції тварин дозволяє поглибити пізнання біологічних основ продуктивності, прогнозувати її вже в ранньому віці, точніше оцінювати тварин за конституцією і племінним якостям.

Сучасні дослідження І. ж. в СРСР і за кордоном (США, Великобританія, ФРН, Польща, НДР, Чехословаччина, Данія та ін.) особливу увагу приділяють зв'язку інтер'єрних показників з продуктивністю тварин, спадкоємства цих показників. Встановлені високі коефіцієнти кореляції (співвідношення), наприклад, між відносним вмістом крові і плазми (на одиницю живої маси) і молочною продуктивністю; вмістом йоду в гормоні щитовидної залози тіроксине, а також типом вищої нервової діяльності та удоями корів; вмістом в крові ліпідних компонентів і відсотком жиру в молоці; показниками червоної крові і жвавістю коней; білковим складом сироватки крові та скоростиглістю свиней; вмістом лужної фосфатази і фосфоліпідів в сироватці крові та яйценоскостью курей; активністю щитовидної залози і енергією росту курчат і поросят; будовою шкіри і завдовжки і Тоніно вовни у овець і т. д.

У 60-ті роки в СРСР, США, Великобританії, Данії, Швеції, Польщі, Чехословаччини та ін країнах популярним об'єктом досліджень І. ж. стали групи крові і спадково обумовлені типи білків крові, молока і яєць. Вивчено характер їх успадкування та зв'язок з продуктивністю і відтворної функцією тварин. Встановлено, що групи крові і типи індивідуальних білків у тварин протягом життя не змінюються. Накопичення відомостей про групи крові та типах білків дозволяє контролювати дані про походження тварин, розрізняти однояйцевих і двуяйцевих близнюків, вивчати структуру порід, їх походження та взаємозв'язок (що особливо важливо для порід давнього походження), особливості внутріпородних груп - чоловічих ліній і маткових сімейств і т. д.


Літ.: Горбелік В. І., Інтер'єр великої рогатої худоби, М., 1962; Ейдрігевіч Є. В., Раєвська В. В ., Інтер'єр сільськогосподарських тварин, М., 1966; Тихонов В.М., Використання груп крові при селекції тварин, М., 1967.

© М. М. Кот.





Виберіть першу букву в назві статті:

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я

Повний політерний каталог статей


 

Алфавітний каталог статей

  а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я
 


 
© 2014-2022  vre.pp.ua