нижнее белье для полных
მედიცინის კვლევები

   Велика Радянська Енциклопедія

Шпроти

   
 

Шпроти, кільки (Sprattus),

1) рід дрібних морських риб сімейства оселедцевих. Довжина тіла до 13-18 см , маса до 10-12 м. Статевої зрілості досягають у віці 1-2 років, живуть до 5-6 років. Харчуються дрібним зоопланктоном. У СРСР зустрічається 1 вид - європейський Ш. (S. sprattus), в Північному і Балтійському морях. У Середземному і Чорному морях мешкає його підвид - S. sprattus phalericus, що відрізняється меншими розмірами; служить їжею для хижих риб і дельфінів. Ш. зустрічаються також у берегів Австралії, навколо Нової Зеландії та на патагонських шельфі.

2) Закусочні рибні консерви. Спочатку готувалися тільки з балтійського Ш. (підвид європейського Ш.), потім під назвою Ш. стали консервувати також каспійську кільку (тюльку), салаку, молодь оселедців та ін дрібну рибу.

Літ.: Життя тварин, т. 4, ч. 1, М., 1971.





Виберіть першу букву в назві статті:

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я

Повний політерний каталог статей


 

Алфавітний каталог статей

  а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я
 


 
енциклопедія  біляші  морс  шашлик  качка