нижнее белье для полных
მედიცინის კვლევები

   Велика Радянська Енциклопедія

Урюк

   
 

Урюк (тюрк.), сушені цілі плоди абрикоса з кісточками. Здійснюється з попереднім обкурюванням плодів сірою або без обкурювання. Плоди для У. використовуються цілі, здорові, без присмаку, від світло-оранжевого до червонувато-бурого кольору (обкурені) і від світло-бурого до темно-бурого (неокуренние). Вологість У. 16 = 18%. Зміст SO 2 в обкурені У. має бути не більше 0,01%. Вихід У. = 20% від маси свіжих плодів.

© М. В. Антонов.





Виберіть першу букву в назві статті:

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я

Повний політерний каталог статей


 

Алфавітний каталог статей

  а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я
 


 
енциклопедія  біляші  морс  шашлик  качка