нижнее белье для полных
მედიცინის კვლევები

   Велика Радянська Енциклопедія

Отруйні рослини

   
 

Отруйні рослини , рослини, що виробляють і накопичують у процесі життєдіяльності отрути. Викликають отруєння тварин і людини. У світовій флорі відомо більше 10 тис. видів Я. р.., Головним чином у тропіках і субтропіках, багато їх і в країнах помірного і холодного клімату; в СРСР близько 400 видів. Я. р.. зустрічаються серед грибів, хвощів, плаунів, папоротей, голонасінних і покритонасінних рослин. У країнах помірного клімату найбільш широко вони представлені в сімействі Лютикова, макових, молочайних, ластовневих, кутрових, пасльонових, норичникових, ароїдних. Багато рослинні отрути в невеликих дозах - цінні лікувальні засоби (морфін, стрихнін, атропін, фізостигмін та ін.)

Основні діючі речовини Я. р.. - Алкалоїди, глікозиди (у тому числі сапоніни), ефірні олії, органічні кислоти та ін Вони містяться зазвичай у всіх частинах рослин, але часто в неоднакових кількостях, і при загальній токсичності всієї рослини одні частини бувають більш отруйні, ніж інші. Наприклад, у віха отруйного, видів аконіту, чемериці особливо отруйно кореневище, у картоплі - квітки, болиголова - плоди, у софори, куколя, геліотропа - насіння, у наперстянки - листя. Деякі рослинні отрути накопичуються і утворюються тільки в одному органі рослини (наприклад, глікозид амігдалин - в насінні гіркого мигдалю, вишні, сливи). Буває, що деякі частини Я. р.. неотруйні (наприклад, бульби картоплі, кровелька насіння тиса, насіння маку снодійного). Зміст отруйних речовин в рослинах залежить від умов зростання і фази розвитку рослини. Як правило, Я. р.., Зростаючі на Ю., накопичують діючих речовин більше, ніж виростають на С. Одні рослини більш токсичні перед зацвітання, інші - в період цвітіння, третє - при плодоношенні. Найбільш отруйні рослини у свіжому вигляді. При висушуванні, відварювання, силосуванні токсичність може знижуватися, а іноді втрачається зовсім. Однак у більшості Я. р.. токсичність зберігається і після переробки, тому домішка їх у фуражі нерідко буває джерелом сильних отруєнь с.-г. тварин (при силосуванні трав з домішкою чемериці алкалоїди з останньої вилуговуються, просочують силосну масу і роблять її отруйною). Тварини, як правило, не поїдають Я. р.., Однак при нестатку кормів і навесні після тривалого стійлового утримання вони з жадібністю поїдають свіжу зелень, в тому числі і Я. р.. (Часті отруєння тварин, перевезених в райони, де зустрічаються незнайомі для них Я. р.). Рослин, що володіють абсолютною ядовитостью, в природі, мабуть, не існує. Наприклад, беладона і дурман отруйні для людини, але нешкідливі для гризунів, курей, дроздів та інших птахів, морський лук, отруйний для гризунів, нешкідливий для інших тварин, піретрум отруйний для комах, але нешкідливий для хребетних і т. д. Зазвичай отруєння Я. р. відбувається при попаданні рослин через рот, органи дихання (при вдиханні пилоподібних частинок Я. р.. або виділяються ними летючих речовин), а також через шкіру в результаті зіткнення з Я. р.., їх соками. Отруєння людей через дихальні шляхи зазвичай відносять до професійних; спостерігаються у збирачів хмелю, столярів при роботі з деякими видами деревини (наприклад, деревиною бруслини), людей, що мають справу з ліків, рослинами (наприклад, з беладони, секурінегой, лимонником і т. п .). Рідше спостерігаються побутові отруєння летучими речовинами, які виділяються Я. р.. Великі букети магнолій, лілій, черемхи, маку, тубероз можуть викликати нездужання, запаморочення, головний біль. Нерідкі отруєння дітей спокусливими на вигляд отруйними плодами. Отруєння після поїдання Я. р.. може проявитися через кілька хвилин, наприклад після вживання хвої тиса, в інших випадках - через кілька днів і навіть тижнів. Деякі Я. р.. (Наприклад, хвойник) можуть бути отруйні лише при тривалому їх вживанні, т. к. діючі початку їх в організмі не руйнуються і не виводяться, а накопичуються. Більшість Я. р.. одночасно діють на різні органи, однак якийсь орган або центр зазвичай буває вражений сильніше. По дії на організм тварин розрізняють Я. р.., Що викликають ураження: центральної нервової системи (види аконіту, безвременника, блекоти, болиголова, ветренніци, віха і ін), серця (види конвалії, наперстянки, обвойника та ін), печінки ( види геліотропа, крестовника, люпину та ін), одночасно органів дихання і травлення (гірчиця польова, желтушник левкойний, триходесма сива) і т. д. У профілактиці отруєнь Я. р.. людини важливе значення має санітарний просвіта населення; тварин - знищення Я. р.. на пасовищах. Багато рослинні отрути в невеликих (так званих терапевтичних) дозах застосовуються як лікарські засоби (наприклад, серцеві глікозиди, одержувані з наперстянки і конвалії, атропін - з блекоти). З деяких Я. р.. отримують інсектициди (наприклад, піретрум - 113 ромашки далматської).


Літ.: Кречетовіч Л. М., Отруйні рослини СРСР, М., 1940; Отруйні рослини луків і пасовищ, М. - Л., 1950; Гусинін І. А., Токсикологія отруйних рослин, 4 видавництва., М., 1962; Дудар А. К., Отруйні та шкідливі рослини лугів, сінокосів і пасовищ, М., 1971; Вільнер А. М., Кормові отруєння, 5 вид., Л., 1974.

© В. Н. Вехов.





Виберіть першу букву в назві статті:

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я

Повний політерний каталог статей


 

Алфавітний каталог статей

  а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я
 


 
енциклопедія  біляші  морс  шашлик  качка