нижнее белье для полных
მედიცინის კვლევები

   Велика Радянська Енциклопедія

Жолуді

   
 

Жолуді, плоди дуба. Кожен жолудь містить одне насіння, що складається з маленького зародка, двох великих м'ясистих сім'ядоль із запасами поживних речовин і оболонки. Підстава Ж. оточено чашечковідний плюськой.

Дозрівають Ж. в кінці вересня - початку жовтня, з настанням заморозків обпадають. Для посіву Ж. збирають восени після опадання з дерев, зберігають при температурі від +3 до -2? С, пересипаючи їх шарами піску або землі. Ж. використовують для приготування сурогату кави, а також як місцевий корм для тварин (особливо охоче поїдають їх свині). При заготівлі на зиму їх ретельно висушують. Висушені Ж. рекомендується ошелушівать і розмелювати. Ж. містять мало протеїну, але багаті легко перетравного вуглеводами, головним чином крохмалем. У 100 кг свіжих неощелушенних Ж. близько 70 кормових одиниць і 2,5 кг перетравного протеїну, в сухих неошелушенних - відповідно 115 і 4,3. Ж. містять дубильні речовини, що надають їм терпкий і гіркуватий смак; діють закрепляюще. Для часткового вилучення цих речовин Ж. вимочують у холодній воді. Згодовувати рекомендується з кормами, діючими послабляюще (висівками, коренеплодами, меласою та ін.)





Виберіть першу букву в назві статті:

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я

Повний політерний каталог статей


 

Алфавітний каталог статей

  а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я
 


 
енциклопедія  біляші  морс  шашлик  качка